Fui a uma loja de cafés com o Wolfram. Lá havia cafés de todo o mundo. O preferido do Wolfram é o da Etiópia. Essa loja vende cafés a um preço um pouco mais caro do que o supermercado porque ela pratica comércio justo para garantir que os fornecedores recebam um valor adequado pela produção e que possam pagar bem os seus funcionários. Lá escolhemos café brasileiro de Minas Gerais, moído na hora. Chegando em casa, coamos o café num filtro Melitta para a degustação.
Daniel: Tem gosto de café do Brasil.
Wolfram: Como assim? É café do Brasil!
Daniel: Eu sei. Eu quero dizer que tem gosto de café.
Wolfram: Mas é café.
Daniel: Eu sei. Mas esse é o gosto de café... de café...
Wolfram: O gosto dele é mais fraco que o da Etiópia, menos amargo.
Daniel: Para mim, esse é o gosto de café. Café tem esse gosto. O da Etiópia é que é mais amargo.
sábado, 27 de novembro de 2010
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